煲仔饭开业如何推广,中小型餐饮开业活动怎么做?

知行创优®原创经营问答系列(314) 我是黄翰德煲仔饭开业如何推广,国家高级营销师,实体经营实践15年。欢迎关注我(知行创优黄翰德)!

煲仔饭开业如何推广,中小型餐饮开业活动怎么做?-我爱分享网

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问题所问:中小型餐饮开业活动怎么做?问题关键词:中小型餐饮、开业活动。

中小型餐饮:直营门店数量≤三家

开业活动:聚集人气并扩散,增加知名度以及美誉度的品牌推广

开宗明义:开业活动的目的在于告知区域客层,明确门店所提供的出品及服务。迅速匹配优质客户,并培养其消费习惯。

我从经营角度阐明问题观点

第一点:开业活动的目的及步骤⑴目的

①匹配优质客层

②锁定优质客户

③品牌推广及传播

⑵步骤

①试营业阶段(15天/两周)

第一天至第7天:收集经营数据(出品数据/售卖排序)

调整人力结构(固定岗位/流动岗位)

第八天至第十四天:优化出品结构(走量出品:爆款 高毛利出品:招牌菜)

优化团建结构及工作流程(出品效率/服务频率)

确定主事之人(前厅/后厨)

第十五天:拟定开业活动主题(时间节点/出品爆破/会员招募)

确定经营目标(营业额/会员数/储值金额)

②开业阶段(第十六天至第三十天)

开业测试阶段:

第十六天至第二十天:再次测试出品结构(数量/前置作业 份量/主料辅料配比)

完善出品结构并记录(成本卡/作业卡)

明确客层来源(流量测算)

客层来源记录(社区/家庭/市场/其它)

开业经营阶段:

第二十一天至第三十天:会员招募:(提供福利/针对主流客层)

会员储值:(优惠促销/锁定长期客层)

会员尊享:(买赠/转介绍)

第二点:开业活动的思路及关键点⑴思路:

①传播资讯(品牌推广)

②打击竞对(同业)

③回笼资金(现金流)

⑵关键点:

①时点(淡旺季)

②节点(促销强度)

③力点(出品/团建)

④延伸点(招商/加盟/拓展/发布)

综上所述:运用之道,存乎一心。目的明确,环节相扣,开业活动才能事半功倍!您的每次点赞和转发都是利他之举!请帮助更多的人!

餐饮经营问题可以发私信给我,愿意为您答疑解惑!

餐饮创业者如何做好试营业?

餐厅试营业可以检验自己的餐厅,也可以测试市场。以下提供几点建议:

1.餐厅开业前要做好宣传工作,不要开业前不做准备,开业了才想起突击宣传,花钱却没有理想的效果。

2.对员工要进行开业前的培训,不要万事自己干,不要随便找个人就上岗,到时候会一团糟,客人体验不好,就不会再来了。

3.要做好预算,有充足的现金流。现金流治百病,没有现金流,就什么都做不了。

4.试营业期间你,管理者要善于发现错误或缺点,要允许员工犯错,鼓励顾客提改进意见。总结经验教训,下一次改进。试营业是给你一次犯错误的机会,但是你自己得把握住这个机会,挑战也是机遇。

饭店开业的宣传单怎么写?

开业宣传单:本店今天开业三天,推出吃煲仔饭送例汤活动。凡是开业三天前8位顾客特送6折优惠。本店干净、舒适,菜品口味独特,经济实惠,包您满意本店地址XXX 订餐电话;XXX 3块5块吃个饱,10块8块吃到家。

饭店,或称酒店,旅馆,是一个主要为游客提供短期住宿的地方,酒店通常在提供住宿之余,亦为住客提供餐厅、游泳池、或照顾幼儿等服务。一些酒店亦提供会议设施,吸引商业机构举行会议、面试或记者会等活动。酒店的宴会厅则可举行婚礼及舞会等活动。酒店房间的基本设备包括床、衣柜、茶几、一般亦设有电话、电视、闹钟;并有雪柜,内有各种饮料、酒类及小食,全部需收费,在结帐时缴付。房间亦备有电水煲,水杯及咖啡、茶包、奶、砂糖等供住客使用。除了十分便宜的酒店外,房内通常都设有独立浴室,内有坐厕、浴缸及淋浴设备。较高级及先进的酒店,亦设有因特网接驳服务,可能需额外收费。

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